こんにちは。

KOMBCUHA醸造とECサイト担当の辻です。

先日、スイスホテル大阪にて行われた「KOMBUCHAペアリングイベント」にご参加くださいまして、誠にありがとうございました！

ホテルクオリティーのお料理の品々にあわせて、バーテンダーでミクソロジストの桐山氏によって作り出される

KOMBUCHAカクテル。目の前で繰り広げられるライブ感満載のディナーはお楽しみいただけましたでしょうか。

お酒もしっかり楽しんだ翌日に、頭痛や気分が晴れないと楽しい時間がもったいないですよね。お酒を飲む方も、飲まない方も一緒に嗜めるノンアルコールドリンクのKOMBUCHAはお茶が原料のため、二日酔い防止にもおすすめです！ 

今回スペシャルコラボが実現したバーテンダー桐山氏は、日本でも類を見ない香気成分の専門家「ミクソロジスト」としても活躍されています。 彼のプロデュースによって生まれたKOMBUCHA「祈咲（きさき）」は、数種類の茶葉を違った素材で一度燻製したものを抽出し、和三盆など和素材と合わせて独自発酵させ、世界で１つの味。今年のG７貿易大臣会合のレセプションドリンクとしても採用されました。

ぜひ、ご自宅でもご体感ください♪